星期五, 6月 05, 2009

《偷穿高跟鞋》與法國名菜porcini cassoulet

看《偷穿高跟鞋》 In Her Shoes 2005這部電影時有提到這道菜的關係,到google查到以下這些資料。

「Porcini」牛肝菌菇,意大利人叫Porcini,法國人種的叫Cepes。
相關資訊http://blog.udn.com/deliciousfood/2525044


「Cassoulet」法國西南Toulouse地區名菜之一、卡爾卡松城Carcassone著名之地方料理-『白豆燉肉Cassoulet』,是由鴨腿鴨胗香腸大白扁豆等熅火在陶鍋中燉煮,為當地年菜或家人團聚時餐桌上主角!
相關資訊:
  1. http://blog.udn.com/zbv2004/197830
  2. http://www.eztravel.com.tw/ezec/pkgfrn/grp_begdate.jsp?prod_no=FRN0000000858
  3. http://www.kuailv.com/wine/html/0711/2007112263272141.html
存錢親自去嚐嚐吧,還得先學法文,學不完呀!!

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